Madras Curry

Endlich habe ich zwei Dinge fertig gebracht. Erstens mein Lieblingscurry „nachzubauen“ und zweitens mal wieder zwei Seiten meinem Internetauftritt hinzuzufügen.

Unter Gewürzmischungen findet ihr die Geschichte zu „Madras Curry“ und bei den Rezepten das passende Rezept dazu.

Lasst es euch schmecken.

Schafskäsevariationen

Schafskäse ist ja eher eine Erfindung der südlichen Länder und in Deutschland gibt es historisch gesehen nahezu nur Kuhmilchkäse.

Trotzdem scheint mein Umfeld ganz verrückt auf Schafskäse zu sein, wenn ich mir anschaue, welche meiner Gewürzmischungen am beliebtesten ist.

Neben meiner klassischen Schafskäsemischung gab es auch schon eine Bestellung einer knoblauchlastigen Mischung, da frischer Knoblauch nicht gut vertragen wird.

Und meine neuste Kreation ist eine Schafskäsemischung mit Tomaten, die erfrischend abwechselnd nach Mittelmeer schmeckt.

Lasst es euch gut gehen und genießt.